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ケチャップの麻婆豆腐

母親が作ってた麻婆豆腐です

なのでぱたこは、学生時代までこれが麻婆豆腐だとずーと思ってました(^^ゞ

そしたらこれは一体なんなんだ~ってことになって・・・

豆腐のケチャップ煮か?

でもこれ好物です(^u^)

画像 051
(3~4人分)
フライパンに入れ、ミンチ(豚など)150g、人参、玉ねぎナドの野菜炒める。
コンソメキューブ1個水1カップほど入れ野菜が柔らかくなったら、
サイコロ状に切った木綿豆腐1丁ケチャップ5周ほど、醤油とウスターソース各大1/2ほど入れ少々煮込む。
味を見て酸っぱいようならお砂糖少々
水溶き片栗でトロミつけてラーユ少々まわし入れて出来上がり~


ぱたこ、最近バイトをカケモチしだしたので、小銭を稼ぐ為、忙しくてヒーヒーゆうとります。

ご飯もその辺のものをカジっております\(^o^)/


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厚揚げステーキ

IMGP2772.jpg
(2人分)
フライパンで厚揚げ4枚をこんがり焼き、盛り付ける。
そのフライパンに、ネギみじん切り、生姜大1カケすりおろし、しょうゆと酢(2:1の割合で)を一煮立ちしてかける~

おいしいな~(^u^)


いいものネットで見つけました
IMGP2278.jpg
左右兼用ゴム手袋!

ぱたこは食器洗いは手袋します。

手がヌルヌルなるのが嫌なもので。

でも右手だけが常に破れます。

これは便利かも~


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ニラ玉

[ニラ玉] ブログ村キーワード
IMGP1839.jpg
(4人分)
卵4個にら1束みじん、ちくわ2本しょうゆ大1、砂糖大1/2、酒大1、コショウ少々、片栗粉大1/2を同量ので溶いたもの、すべて混ぜます。
フライパンに油大3をなじませ、卵液を流しいれ、ゆっくり油となじませるようにして出来上がり~


ニラ玉おいしいね\(^o^)/


昨日扇風機出しました
お風呂上りは暑いもんね(~o~)ヒー

羽毛布団を早く片付けてしまいたいぱたこです。
今日も天気悪いなぁ


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豆腐丼

[豆腐レシピ] ブログ村キーワード
IMGP1625.jpg
(2~3人分)材料・調味料は赤字です
ごま油大2人参1/2本細切り炒め、ちくわ2本、水切りした豆腐1丁をくずしながら炒める。
和風だしの素少々、しょうゆ大1と1/2酒小さじ1で味付け。
卵2~3個を回しいれ、半熟でご飯にのせ、ゴマをふる。


木綿・絹豆腐どちらでもおいしいです
あっさりヘルシーでおいしい~(^v^)


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ガッテン流ケチャップ出し巻き卵

昨日お風呂の中でサンプルでもらった緑色のパックをしていて
鏡をふと見たらギョッ!
アバターやん


前から気になってた試してガッテン!の出し巻き卵~
IMGP1494.jpg
レシピはこちら
ケチャップが和食のダシに変身~

ケチャップは開封して1ヶ月しかもたないらしい(ーー;)

ぱたこは半年くらい使ってるかな(^^ゞ

トマトケチャップの味はしなくておいしかったです(^v^)

他にも味噌汁とか煮物とかにもまた試してみたいです~


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【お米の食べ比べ 第2弾】福島県産ミルキークイーン vs 大潟村産あきたこまち
プロフィール

ぱたこさん

Author:ぱたこさん
ご訪問ありがとうございます。神戸付近在住のぱたこデス。趣味は料理と節約デス。
日常定番料理を載せてます(お見せする程のものではございませんが(^^ゞ)気軽にコメント入れてネ(^v^)
※材料・調味料は赤文字にしてわかりやすくしてます。

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