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マグロのカツ

画像 246
(作り方)
マグロを1口大にカットして、塩コショウ
小麦粉→卵→パン粉をつけてで揚げる~
 
 トンカツソースで食べました。



お友達にマグロカツを頂いてから、おいしさを知りました~(結構最近)

それから自分でも作るようになりましたよ~(●^o^●)


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イワシの蒲焼丼

画像 249
(2人分)
イワシ6尾は開いて骨をとり小麦粉をまぶす。
フライパンにごま油大1入れイワシをこんがり焼く。
醤油大2、みりん大2、酒大2、砂糖小さじ1、生姜1カケすりおろし)を入れさっと煮て、ご飯にのせ好きな野菜ゴマをかける~



タレがご飯にしみてうまーい(^u^)

野菜は、新玉ねぎとキュウリがあったのでトッピングしました\(^o^)/

丼ぶりとかカレーっていつもよりご飯食べすぎちゃいません?

ヤバイヤバイ(汗)


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まぐろ山かけ丼&自然薯の磯辺揚げ

自然薯頂きました~

のでので、

「漬けマグロの山かけ丼」
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マグロを食べやすく切って、ワサビ醤油に少々漬けて、自然薯をすり鉢でおろしご飯にかけ海苔をパラパラ~
残ったワサビ醤油もご飯にかける~


「自然薯の磯辺揚げ」
画像 114
すり鉢で自然薯をすり、焼き海苔で巻いてで揚げてポン酢で食べました~

自然薯はもっちりしておいしいですよね(^u^)



今年最後の投稿です。

今年は何があったかな・・・

記憶なし

今年も皆様お世話になりありがとうございました。

本日、昨日パソコンエラーばかりで、パニック状態 来年パソコン動くのかな(汗汗)

来年もよろしくお願いします。ペコリ

ではよいお年を~

ではお仕事に行ってまいります~


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鮭のガーリックソテー

IMGP2897.jpg
(作り方)
生鮭クレージーソルト(又は塩コショウ)ふり、小麦粉を薄くまぶす。
フライパンにオリーブオイル、ニンニク薄切りを入れカリッとしたらニンニク取り出す。
↑のフライパンに鮭を入れこんがりと焼き、ニンニクを散らす~


ニンニクの風味がきいてたまらない~(^u^)


エルクアトロギャッツさんの
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お試しベーグルラスク買いました~
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これ全部味の種類が違って、チョコとか、アールグレイ、イチジクなどなど楽しめました~

かなりのハードラスクで歯ごたえ、食べ応えあっておいしかった(^u^)

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キッチン革命!漏斗、鍋つかみ、まな板、食器の滑り止めにも使えるファンファネル!

紅鮭切り身と紅鮭の筋子&筋子の冷製パスタ

株式会社アクセルクリエイションさんより
IMGP2972.jpg
テレビショッピングでおなじみの『とれたて!美味いもの市』
脂のり抜群!【紅鮭切り身と紅鮭の筋子】セット~

モニター当選しました\(^o^)/
びっくりでしょ この量よ!!(◎o◎)
太っ腹~

IMGP2977.jpg
紅鮭さっそく焼いて頂きました(^u^)
うまっ 脂ノリノリ~~♪ワオ

IMGP2986.jpg
こちらは紅鮭の筋子

輝いててキレイ~ ご飯にON
ぱたこ筋子初めて食べました!

うまーい!プチプチしてご飯がススムぅ~


「紅鮭の筋子で冷製パスタ~」
IMGP3003.jpg
(作り方)
パスタを茹でて氷水で冷やします。
筋子パスタを絡めて大葉のせて出来上がりん♪

うまーい(◎o◎)
ちょうどいい筋子の塩分でバッチリ~、なので塩は一切使ってませんよ~

贅沢させていただきありがとう御座いました。

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毎月11日は「めんの日」 9月バージョン
プロフィール

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Author:ぱたこさん
ご訪問ありがとうございます。神戸付近在住のぱたこデス。趣味は料理と節約デス。
日常定番料理を載せてます(お見せする程のものではございませんが(^^ゞ)気軽にコメント入れてネ(^v^)
※材料・調味料は赤文字にしてわかりやすくしてます。

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