♥ 高野豆腐の煮物 ♥

（4人分）
高野豆腐５枚は６０℃ぐらいの湯につけもどし、軽く水気をきる。
鍋に（だし汁３カップ、砂糖大３、みりん大１、薄口しょうゆ大３強、高野豆腐、人参1/2本、カクテン4枚、インゲン少々、ネギ少々）などを入れ、弱火で２０分ほど煮る。


野菜は冷蔵庫の残り野菜です。高野豆腐はアミノ酸もあるし栄養満点だし毎日食べたいくらいです(#^.^#)。



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♥ キャベツと豚の炒め物 ♥

（３人分）
キャベツ1/2玉はざく切り（芯の堅い部分は薄切り）にしてフライパンで油大２で強火で炒めいったん取り出す。
フライパンに油少々入れ豚バラ薄切り肉２００ｇを炒め、キャベツをもどし、しょうゆ大２．5、酢大１で味付け。最後にかつお節ひとつかみ入れ出来上がり。


今回は豚バラ肉がなく豚切り落とししかなかったのでそれでしました～　ちょっとヘルシーな仕上がりでした(*^_^*)。


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♥ 豆腐とニラの卵とじ ♥

（３人分）
豆腐１丁は食べやすい大きさに切り、水気をふいて小麦粉をまぶす。
フライパンにごま油大１を入れ、豆腐をこんがり焼く。
（水1/2カップ、しょうゆ大２、みりん大２）を入れひと煮立ちしたら、かつお節ひとつかみ、ニラ一束、えのきだけ1/2株を入れひと煮だち。
卵２個をまわし入れて出来上がりん。


いつもはエノキは入れないのですが冷蔵庫にあったのでいれました～厚揚げ風になっておいしい(*^_^*)、野菜を変えたりしてよく作ります～

あーたまには焼肉たべたいな(^_^;)



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♥ チョコクッキー ♥

前回のオリーブオイルきなこクッキーの作り方で、きなこの所を純ココア大２に変えてつくりました。



小麦粉混ぜてる時にあれ？？？なんかおかしい　水分なくて粉が混ざらない・・・　・・・　・・・・
あ！オリーブオイルいれるの忘れた！！　で最後にオリーブオイルをいれました。大丈夫なのかなーと思いつつなんの問題もなくできて私てきにはこっちのチョコ味のほうがおいしかったです。
このおかしは順番とか関係なく全部の材料をいっきに入れて混ぜるだけでいいのかも～。

今度は何をいれてみようかな・・・・・ご意見募集中！


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創健社 有機栽培 ココア無糖(純ココア) 80g () 創健社 商品詳細を見る

♥ たまには外食 ♥

お昼ごはんです。ぶらっとはいった定食やさん　日替わり定食のトンカツ定食たべました。ポン酢ソースでさっぱりしておいしかったです。明石焼きもおいしそうだったのでついついたのんで食べてしましました。ブヒ


晩御飯です。なか卯でダッカルビ丼というものがあったので食べました。おいし～




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