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干し椎茸作り

昨日早めに寝たら11時間も寝ていたぱたこです。
睡眠薬は効きすぎやな~(~o~)


[干し椎茸] ブログ村キーワード
IMGP1304.jpg
「安く生椎茸を買って、それを干して干し椎茸にしてるんヨ」
っというのを人づてに聞き、なるほどぉ 
さっそく挑戦!
昨日一日太陽に当てたのがこれ。
あまり変わらないけど少しだけカラッとなりました。
今日は雨なので干せません~
うまくできるかなー 
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焼きカレー

[焼きカレー] ブログ村キーワード
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耐熱皿にパターやマーガリンなどを塗っておく。
温かいご飯を入れる。
レトルトカレーを温めて、ご飯の上にかける。
真ん中をくぼませを割る。
その上にトロけるチーズをのせオーブントースターでいい色になればできあがり~



たまに食べたくなるレトルトカレー
今回はこれ 大辛で
辛いの大好きです~
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鶏ササミの和風ソテー

昨日の夜ウオーキングしていて、お庭に大きなツリーのイルミネーションしてるお家の前を通り過ぎ、しばらく今は何月かわからなくなったぱたこです。

あれ? 今 何月・・・?
いま1月やんな・・ あれ? 1月やな うん1月や 1月や 
と一人で納得。



[ササミ] ブログ村キーワード
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(3人分)材料・調味料は赤字です
玉ねぎ擦りおろし1/3玉、みりん・醤油・水 各大4を合わせておく。
鶏ササミ9本は観音開きにし、塩コショウし、小麦粉は茶こしで振りかける。
フライパンに入れ、強火で両面サッとこんがり焼き、盛り付ける。
空いたフライパンに残りの玉ねぎ2/3玉をざく切りにして炒め盛り付け。
空いたフライパンに合わせておいた調味料をサッと煮て、全体にかけソースです。
シソをのせて出来上がり~

キャベツの千切りも添えました~

サッパリと食べれました(^v^)
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モヤシのガーリック炒め

[もやし炒め] ブログ村キーワード
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(作り方)
フライパンにゴマ油大1、ニンニク2カケの薄切り入れ、香りが出てきたら
モヤシ1袋ダシ昆布(最利用品)を入れ炒め、塩コショウたっぷりで味付け

あと一品ってときによく作ります。
だし昆布は一度鍋などで使ったものを冷凍してた分の再利用品です。
ハサミでチョキチョキ切って使います。

ぱたこのお勧めコーナー!
本日はこれ ラップ節約!
 ↓
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ラップいらず レンジにも冷蔵庫のフタにも!
IMGP1279.jpg
こんなかんじで電子レンジ&冷蔵庫へ~
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こんな器やお皿はお茶碗などで冷蔵庫へ~
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うちの炊飯釜にはピッタリ~
ご飯が残ったらそのまま冷蔵庫へ~

これを買ってからラップは殆ど使うことありません~
電子レンジ容器 ラップいらず 深型 特大 25cm

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鯛の煮付け

[煮付け] ブログ村キーワード
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(4人分)
鍋に(水1/2カップ、砂糖大1、みりん大3、酒大3、醤油大3)を煮立て、鯛4切れを入れ時々煮汁を上にかけながら煮て、煮汁がトロッとなるまで煮たら出来上がり~

もちろん半額~


今回はひた隠しにしていた、晩御飯全体初公開です。
IMGP1232.jpg
☆ご飯
☆鯛煮つけ
☆大根の味噌汁
☆インゲンと人参のゴマ和え


質素です・・・・

IMGP1241.jpg
あとは自家製のラッキョとカブの漬物などを食べとります。

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詳細年齢メーカーとあだ名メーカーやってみた
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プロフィール

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Author:ぱたこさん
ご訪問ありがとうございます。神戸付近在住のぱたこデス。趣味は料理と節約デス。
日常定番料理を載せてます(お見せする程のものではございませんが(^^ゞ)気軽にコメント入れてネ(^v^)
※材料・調味料は赤文字にしてわかりやすくしてます。

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