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大根の酢の物

毎年6月頃にラッキョを漬けます→
それがなくなったら、その漬け汁で
毎年12月頃に昆布を加えてカブを漬けます→
それがなくなったら、
これ

IMGP1374.jpg
(作り方)
大根10cmくらい(きゅうりなど)を薄い千切り、を振ってしんなりしたら、さっと水をかけて水分を絞る。
柚子コショウ小さじ1/2(チューブ)残り漬け汁で溶き伸ばし、大根入れて出来上がり~

ちょっと急いでたので大ざっぱに切りすぎました(イイワケ)

ぱたこのお勧めコーナー!
本日は・・
IMGP1358.jpg
手作り化粧水~
IMGP1369.jpg
家のアロエをウオッカで抽出します~
IMGP1361.jpg
お友達にもおすそ分けしてるので今残りこれだけです~
IMGP1366.jpg
精製水で3~5倍くらいに薄めてつかいます~
IMGP1364.jpg
食卓塩の入れ物がピッタリ~!

基本はこれお気に入りですが、たまに浮気して、コラーゲン!?若返り!?今だけお得!?とか広告見てしまうとついついね(^^ゞ
お家に数種類化粧品がたまっております~

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comments

No title

おはようございます!

大根の酢の物、いいですね!!!
酢の物って、大好きです♪
らっきょうもご自宅でつくってるのですね!!!

更に手作り化粧水も♪
手作りはいいですね!!!

No title

私酸っぱいのはあまり得意ではないのですが
たまに食べたくなりますね。

酢の物食べると体柔らかくなるのかなi-198

手作り化粧水すごーいi-199
塩の入れ物に入ってるのがいいですね。(ノ∇≦*)

美味しそう

こんにちは~
大根の酢の物!!
ごはんが進みそうな感じですね~
ではまた~


三十路オンナさん

らっきょはプランターで栽培して、足りない分は買って漬けてます~(^v^)化粧水も家で作ったら安いですね(^O^)

まーちゃんへ

私もあまり酸っぱいのは得意ではないから、酢を火にかけたり、砂糖多めにしたりしてます~(^v^)

淀野弘さんへ

コメントありがとうございます~
けっこうこれ作ります~

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ぱたこさん

Author:ぱたこさん
ご訪問ありがとうございます。神戸付近在住のぱたこデス。趣味は料理と節約デス。
日常定番料理を載せてます(お見せする程のものではございませんが(^^ゞ)気軽にコメント入れてネ(^v^)
※材料・調味料は赤文字にしてわかりやすくしてます。

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