♥ 簡単大学芋 ♥

サツマイモ１本は皮をむき乱切りにして、水にさらしてアクをぬく。
（サツマイモ、油大３、砂糖大３強、しょうゆ小1/3、酢1/3）をすべてフライパンに入れ、弱火でフタをして２分ごとにひっくりかえす。それを何度かくりかえしサツマイモがお箸でスッと通るくらいやわらかくなったら、中火にして表面をカリッと焼く。黒ゴマをふって出来上がり


昔テレビで見て作ってみておいしかったので私の定番になりました。何十回と作ってます～。フライパンでサツマイモをコロコロするだけで簡単で、おいしい～


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