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高野豆腐の煮物

IMGP0508.jpg
(4人分)
高野豆腐5枚は60℃ぐらいの湯につけもどし、軽く水気をきる。
鍋に(だし汁3カップ、砂糖大3、みりん大1、薄口しょうゆ大3強、高野豆腐、人参1/2本、カクテン4枚、インゲン少々、ネギ少々)などを入れ、弱火で20分ほど煮る。


野菜は冷蔵庫の残り野菜です。高野豆腐はアミノ酸もあるし栄養満点だし毎日食べたいくらいです(#^.^#)。



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ご訪問ありがとうございます。神戸付近在住のぱたこデス。趣味は料理と節約デス。
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