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ハンバーグ

[ハンバーグ] ブログ村キーワード
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(3人分) 材料・調味料は赤字です
玉ねぎ1個はみじん切りにして、サラダ油小さじ1を入れ、軽くラップで電子レンジ3~4分し、さます。
合びき肉400g、玉ねぎ、パン粉3/4カップ、麩1/4カップ(細かくつぶす)、卵1個、牛乳1/3カップ、塩小さじ1/2、こしょう少々、氷1個)を全部ボールに入れ粘りがでるまでまぜる。
氷は溶けなければ取り出す。
3個にわけて空気をぬきながら形を整え、真ん中はへこます。
フライパンに油少々いれ、強火で、両面焼き色をつける。
焼き色ついたら、水、赤ワイン各100cc入れフタをして蒸し焼き。
水分が半分になったらトマトケチャップ大3、中濃ソース大2を入れ一煮立ち。
出来上がり!


たまに残念なことになるハンバーグ

今回は絶品ハンバーグを作るべく検索!検索!

皆様のいいとこどりで作ったハンバーグです~

フワフワジューシーに焼けました~

付け合せは、フライパンで、冷蔵庫にあった大根、ピーマン、人参を焼きました~。

今回は3方向から写真とってみました(#^.^#)


ぱたこのおすすめコーナー!
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本日は悠香の茶のしずく石鹸

もうみなさんこれはご存知中のご存知ですね

洗顔はもう悠香以外つかえません~

泡立てネット付!おひとり様1点のみ!今だけ送料無料 【悠香】ゆうか 茶のしずく石鹸 ★110g...


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comments

No title

ぱたこさん、こんにちは!

ハンバーグ、とってもおいしそうですー!
夕食前の工夫時に見ると
キケン大ですね(w)

茶のしずく石鹸、知りませんでした!
石鹸好きなので
見つけたら買ってみますね♪

No title

まるまるとしたハンバーグですね。
ワインを使うなんて、本格的!!Σ('□'*)!!
氷を入れるというのも、初めて知りました。

悠香のお茶石鹸は、有名ですね。
CMでもやってるし、
うちの近くのお店のポスターにも書いてありました。

お高いので手が出ません。
でもお肌が荒れてきたら、
考えないといけないかなぁと思います。

こんばんは!

すっごく美味しそうに焼けてますね~~めっちゃ食べたいです!
ボリュームあってソースも美味しそうじゃんか!!
石鹸・・・真矢さんのCMのですね?わかります!やっぱり良いんでしょうか??

No title

ぱたこさん、こんばんわ~♪
お返事ありがとうございます!! うれしいです♪
まさか、楽天さんだとは!? お手数かけました~<(_ _)>

今日のハンバーグはお店のハンバーグみたいですね~!!
氷を入れると、ふっくらするんですね??
目からうろこですわ~!(@_@;)

石鹸は大好きで、私も色々試しています~♪
固形石鹸は、長持ちするのでお得ですよね!!

No title

美味しそう~。食べたくなりました。
明日ハンバーグにならないかなぁ~ww

No title

三十路オンナさん<
  石鹸は真矢さんがやってるCMのやつでーす。
マーちゃんさん<
  氷は自分で考えました~ お水をいれるといいとか  いてたので氷にしてみました~
ちまにーさん<
  石鹸はかなりいいですよ~
かねだためこさん<

  お水をいれたらふっくらするみたいですよ~
  なので氷にしてみました。
ぐっちんさんへ<
  そういわれるととてもうれしいぱたこです。

No title

ハンバーグ、とっても美味しそう♪
納得いく味に作るのって結構難しいですよね!!

悠香石鹸、私も使ってま~す♪ すっごく良いですよね~♪


理弥さんへ

ハンバーグはいろんなやり方ありますね~(#^.^#)

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プロフィール

ぱたこさん

Author:ぱたこさん
ご訪問ありがとうございます。神戸付近在住のぱたこデス。趣味は料理と節約デス。
日常定番料理を載せてます(お見せする程のものではございませんが(^^ゞ)気軽にコメント入れてネ(^v^)
※材料・調味料は赤文字にしてわかりやすくしてます。

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