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イチゴのクリスマスロールケーキ

[ロールケーキの作り方] ブログ村キーワード
IMGP1010.jpg(作り方)
30cmX30cmの天板1枚分
IMGP0989.jpg

ボウルに卵Mサイズ4個入れ泡だて器でざっと混ぜる。砂糖60g加えざっと混ぜる。ボウルの底を湯に当て混ぜながら砂糖を溶かし人肌程度に温める。湯せんからはずしハンドミキサーで高速で字がかけるくらいまでしっかり泡立て、最後に低速でキメを細かくする。ふるった薄力粉60gをゴムベラでさっくり混ぜる。
IMGP0991.jpg
天板にオーブンシートをしき生地を流す。天板が大きすぎるので牛乳パックでかましています。200℃に熱したオーブンの上段で10分焼く。焼きあがったら紙ごと網などにのせ乾かないようにポリ袋に入れ1時間蒸らすように冷ます。
IMGP0993.jpg

イチゴ3個は包丁でピューレ状に刻み生クリーム1/2パック砂糖大1加えしっかり泡立てイチゴクリームを作る。
IMGP0994.jpg

紙からいちどはがす。焼き色がついた面にイチゴクリームをぬりクルクルと巻き紙ごと冷蔵庫で冷やす。上にぬる生クリーム1/2パック砂糖大1/2を入れ七部立てにして全体にぬりイチゴを飾る。
IMGP0998.jpg

フワフワにおいしくできました~
ミントがなかったので緑はイチゴの葉っぱ(^^ゞで飾りました~
メリークリスマス!
サンタクロースくるかな~来ないね泣き


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comments

No title

ぱたこさん、こんばんは!

そして、メリークリスマスです!!!

ケーキを作られたのですね!!!
すごいですー!!!

手作りのケーキでイブ、最高ですね♪

No title

手作りロールケーキですか~
さすが、ぱたこさんですv-363
しかもいちごクリーム入り。
凝ってますね。v-380

今年はサンタさんこなかったのかな?
来年は来るといいですね。v-25

No title

 おはようございます。
 手作りケーキおいしそうです。
 ロールケーキって丸めるのが難しいのに、さすがですね。
 ステキなクリスマスになりますように。

No title

三十路オンナさん<ケーキいっきにたべすぎちゃいましたー
イブはケーキ作りで忙しかったです~

まーちゃんへ<ケーキつくってました~
来年はサンタさんきますように!


酒井しのぶさん<ありがとうございます~
少ーしひび割れたとこはクリームぬりぬりでごまかしてまーす(*^。^*)

No title

すごい!!ロールケーキを作れるなんて・・う~んぜひ食べたい。

グッチンさんへ

エヘヘ(^^ゞ ありがとうございます~ 手作りだとかなり安くできます~

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ぱたこさん

Author:ぱたこさん
ご訪問ありがとうございます。神戸付近在住のぱたこデス。趣味は料理と節約デス。
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