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鶏胸肉とまいたけ炒め

[鶏胸肉] ブログ村キーワード
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(2人分)材料・調味料は赤字です
鶏胸肉小1枚は削ぎ切りにし、オリーブオイルで強火でさっと炒める。
マイタケ1パックも加え、醤油1周すりゴマで味付け~。

☆オリーブオイルの代わりにマヨでもおいしいです(^v^)


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お外のちょっとした仕事なので日焼けです(>_<)
この時期に、こんなんなるとは・・・
日焼け対策しなきゃ(~o~)


昨日カットしに行きました
かわいいボブカットの予定が・・
出来上がりはなーんかに似てる・・
ちびまるこちゃんの髪型や ハハツ
まるぱたこちゃんになりました(^O^)


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鶏胸肉のから揚げ&ポテトフライ

[鶏胸肉] ブログ村キーワード
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(作り方)材料・調味料は赤字です
鶏胸肉1枚は削ぎ切りにしてビニールに入れ、クレイジーソルトをたっぷりふりかけ、ニンニク1カケすりおろしも入れ、モミモミと味をなじませしばらくおく。
片栗粉もその中に入れて粉をつけて、高温のでさっと揚げる。

ジャガイモは1cm弱の輪切りにして、で揚げ、クレイジーソルトを振りかける

 胸肉は安くておいしいなぁ~(^v^)
 ポテトはやめられない~とまらない~♪



☆頂き物です~イチゴ大福♪
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ここのイチゴ大福は普通の1.5倍の大きさでしかも安くてウマウマです!


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さらにおいしくなりました♪他とは違う!やわらかくてもっちりとした新潟名物笹だんご

胸肉チキンカツ

[鶏胸肉] ブログ村キーワード
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(3人分)材料・調味料は赤字です
鶏胸肉1枚は厚みを3枚にわける。
ラップやビニールを鶏の上にひいてすり棒などで薄くたたきのばす。
クレイジーソルトをたっぷり振りかける。
小麦粉+牛乳まぜたもの)をつけ、パン粉つける。
フライパンにオリーブオイルを入れ強火でこんがり焼く。
裏面もオリーブオイルを足してサッと焼く。


胸肉は安ければグラム38円くらいなので助かります~

あっさりしてるしおいしいし~ヽ(^o^)丿


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鶏もも肉の野菜ロール

いやーフィギア感動しました
浅田真央ちゃん銀メダルおめでとうございます!
ユンソナじゃなかった、キムヨナも演技終わって感極まって泣いてましたね
ついでに私も号泣です(ToT)
真央ちゃんは悔し涙でしたね
ついでに私も号泣です(ToT)
ミキティも鈴木選手もよかった(ToT)


[鶏肉料理] ブログ村キーワード
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(2本分)
人参半分、ブロッコリーの茎1本分は細切りにして塩茹でしておく。
鶏もも肉2枚は分厚い部分を包丁で開いて、同じ高さにする。
鶏肉は(みりん大6、酒大3、醤油大3)のつけだれに30分ほどつける。
鶏肉の皮を下にして野菜を巻き、タコ糸でしばる。
フライパンにオリーブオイル小さじ2熱し、弱めの中火でコロコロしながらいい色になるまで焼く。
余分な油をふきとり、つけだれを戻し入れ、汁気が少なくなるまで照り煮する。
1.5cmくらいに切り盛り付け、残った汁をかけ出来上がり~

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おいしくいただきました~(^v^)
おもてなしパーティー料理にいいね~
ってパーティなんてないけど(笑)

ぱたこのお隣さんちは毎日パーティやってるかんじですw



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鶏ササミの和風ソテー

昨日の夜ウオーキングしていて、お庭に大きなツリーのイルミネーションしてるお家の前を通り過ぎ、しばらく今は何月かわからなくなったぱたこです。

あれ? 今 何月・・・?
いま1月やんな・・ あれ? 1月やな うん1月や 1月や 
と一人で納得。



[ササミ] ブログ村キーワード
IMGP1285.jpg
(3人分)材料・調味料は赤字です
玉ねぎ擦りおろし1/3玉、みりん・醤油・水 各大4を合わせておく。
鶏ササミ9本は観音開きにし、塩コショウし、小麦粉は茶こしで振りかける。
フライパンに入れ、強火で両面サッとこんがり焼き、盛り付ける。
空いたフライパンに残りの玉ねぎ2/3玉をざく切りにして炒め盛り付け。
空いたフライパンに合わせておいた調味料をサッと煮て、全体にかけソースです。
シソをのせて出来上がり~

キャベツの千切りも添えました~

サッパリと食べれました(^v^)
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プロフィール

ぱたこさん

Author:ぱたこさん
ご訪問ありがとうございます。神戸付近在住のぱたこデス。趣味は料理と節約デス。
日常定番料理を載せてます(お見せする程のものではございませんが(^^ゞ)気軽にコメント入れてネ(^v^)
※材料・調味料は赤文字にしてわかりやすくしてます。

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:レシピ ☆ 多忙な為、勝手ながら置き手紙はしばらく外すことにしました。
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